Sosialisasi kelas kilat pascapanen petani kopi di Desa Rekimai, Semende Darat Tengah, Muara Enim

Abstract

Kegiatan sosialisasi kelas kilat pascapanen kopi dilaksanakan di Desa Rekimai, Semende Darat Tengah, Muara Enim, pada 25 Agustus 2025 dan diikuti oleh 25 petani kopi. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan kapasitas petani dalam penanganan pascapanen kopi yang sesuai standar mutu. Materi pelatihan meliputi teknik pemetikan selektif (petik merah), pengeringan, dan penyimpanan yang tepat. Metode penyampaian dilakukan secara interaktif melalui ceramah, diskusi, dan praktik lapangan. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman petani terhadap pentingnya mutu kopi dan perubahan perilaku menuju penerapan teknik pascapanen yang lebih baik. Kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan kualitas dan nilai jual kopi Desa Rekimai serta mendukung kesejahteraan petani secara berkelanjutan.